Нові рецепти

Вегетаріанські кесаділья

Вегетаріанські кесаділья


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вегетаріанські кесаділья

Джузований соус гумус, йогурт та чилі

Джузований соус гумус, йогурт та чилі

Подається 6

Вариться за 30 хвилин

Складність надзвичайно проста

Харчування на порцію
  • Калорії 485 24%

  • Жир 20,5 г 29%

  • Насичує 6 г 30%

  • Цукор 10г 11%

  • Сіль 1,4 г 23%

  • Білок 17,1 г 34%

  • Вуглеводи 61,7 г 24%

  • Клітковина 5,3 г -

З контрольного прийому дорослої людини

Інгредієнти

  • 3 цибулі-порею
  • 3 перці
  • 1 велика морква
  • 140 г сиру Чеддер або Червоний Лестер
  • кілька гілочок свіжої м’якої трави, таких як петрушка, м’ята, коріандр, за бажанням
  • 8 великих борошняних коржиків
  • 200 г ванна гомума
  • оливкова олія екстра вірджин
  • 1 лимон або лайм
  • 1 свіжий перець чилі, за бажанням
  • 120 г натурального йогурту
  • соус чилі чилі, за бажанням

Рецепт від

Джеймі: Продовжуй готувати і продовжуй

Джеймі Олівер

Метод

  1. Очистіть зовнішні шари цибулі-порею, залишивши ніжну внутрішню частину (ззовні збережіть для тушонки або супу, або навіть бульйону або підливи), а потім дрібно наріжте.
  2. Перець видалити і дрібно нарізати. Помийте і крупно натріть моркву.
  3. Покладіть все овочеве масло в миску, крупно натріть сир, додаючи ще, якщо у вас є, а потім перемішайте все це разом. Якщо у вас свіжа зелень, додайте трохи подрібненого листя.
  4. Щоб зібрати, розсипте овочеву та сирну суміш на чотири коржики, а потім зверху залиште коржі.
  5. Поставте велику антипригарну сковороду на середній вогонь.
  6. По черзі сухий смажте кесадилі протягом 5 хвилин, або до золотистого кольору і зовні хрусткими, а сир посередині розтане, перевернувшись наполовину.
  7. Тим часом, джазуйте свою хаму. Додайте половину столової ложки оливкової олії першого віджиму та вичавку лимонного або лаймового соку до ванночки та змішайте. Ви можете додати сюди кілька свіжих трав, якщо вони є.
  8. Дайте кожному кесадилі охолонути принаймні хвилину, перш ніж нарізати клинами. Дрібно наріжте чилі, якщо використовуєте. Подавайте з піджареним гумом та йогуртом для смаження, посипавши соусом чилі та нарізаним свіжим чилі, щоб додати трохи тепла, якщо хочете. Чудово підходить зі свіжим хрустким салатом збоку.

Поради

ЛЕГКІ ЗАМІНИ:
- Я використовував цибулю-порей, оскільки в мене не було цибулі та цибулі, тому використовуйте все, що у вас є.
- Будь-який колір перцю тут буде смачним, а якщо у вас немає свіжого перцю, що готується в баночках, це також допоможе.
- Якщо у вас немає нічого, як щодо подачі з гуакамоле чи простою томатною сальсою? Ще краще, змайструйте власний гумм, використовуючи консервований нут.



Перегляньте відео: Макароны с грибами (Грудень 2022).