Нові рецепти

Горох з копченими ребрами

Горох з копченими ребрами


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 2 великі коробки гороху
  • 2 цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 1 зелений болгарський перець
  • кропу
  • тендер
  • перець
  • 1 чайна ложка чебрецю
  • 4 столові ложки олії
  • 3 столові ложки томатної пасти
  • копчені ребра

Порції: -

Час підготовки: менше 60 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Горох з копченими ребрами:

Цибулю і дрібний перець подрібнити і обсмажити на розігрітій олії, потім додати нарізані невеликими шматочками ребра та томатну пасту. Перемішати і залишити смажитися ще 10 хвилин, промиваючи консервований горошок струменем холодної води, потім додати ребра та додайте води, щоб покрити горох.


Схожі рецепти:

Свиняча відбивна з горохом і стручковою квасолею.

Свинячі відбивні з горохом і стручковою квасолею (садові), приготовлені з морквою, цвітною капустою, помідорами та білим вином

Горох з бараниною

Рецепт гороху з бараниною, приготований зі свіжих або консервованих помідорів, томатної пасти та цибулі

Кури з зеленим горошком

Кури зі свіжим або консервованим зеленим горошком, приготовленим з цибулею, копченими ребрами та грибами у соусі з білого вина

Горохова їжа з текстурованою соєю

Страва з зеленого гороху з текстурованою соєю (кубиками), приготоване з овочами та томатним соком


Якісна капуста з копченими ребрами а -ля MasterChef. Який рецепт вразив шеф -кухаря Каталін Скарласку

Крістіан Неаксу, професійний зварник, зумів вразити в MasterChef звичайною їжею, яку вміє приготувати будь -який румун. Але тільки він змусив кухарів їсти з нестримним апетитом.

Хто б міг подумати, що капуста з полентою може вразити трьох кухарів у MasterChef? Ніхто.

Навіть Крістіан Неаксу спочатку був недовірливим. Перш ніж з'явитися з квашеною капустою перед шеф -кухарями, Крістіан Неаксу щиро заявив, що боїться Каталін Скарлатеску. "Він може вдарити вас лотком по голові, якщо ви не будете обережні".

Так не сталося, навпаки. Шеф -кухар Каталін не міг перестати їсти капусту, яку він зробив.

Учасник отримав 3 Так і продовжує. & ldquoЯ зламав це, нехай моя мама померла! & rdquo втік від Неаксу Крістіана, коли той пішов із фартухом, а присяжні почали голосно сміятися.

Неаксу Крістіан відкрив для Foodstory.ro, які чудодійні інгредієнти перетворили його якісну капусту на делікатес. Дивіться тут рецепт = & gt застигла капуста з копченими та кислими ребрами на MasterChef


Активуючи та використовуючи Платформу коментарів, ви погоджуєтесь, що ваші персональні дані будуть оброблятися PRO TV S.R.L. та Компанії Facebook відповідно до Політики конфіденційності PRO TV, відповідно Політики використання даних Facebook.

Натискання кнопки нижче означає вашу згоду з УМОВАМИ КОМЕНТУВАЛЬНОЇ ПЛАТФОРМИ.


Рецепт приготування рагу з квасолі з копченими домашніми ребрами

Одним з традиційних румунських кулінарних страв є квасоля з квасолі. Залежно від інгредієнтів цього препарату, існує кілька варіантів iahnie. Наведений нижче рецепт показує страву з квасолі, приготовану за традиціями Трансільванії, з використанням традиційно копчених ребер.

Інгредієнти квасоля тушкована з копченими домашніми ребрами

  • 1 кг квасолі
  • 2-3 столові ложки борошна
  • 50-100 мл олії
  • 1 чайна ложка буйка
  • 2-3 шматочки часнику
  • копчені ребра

Спосіб приготування

Поставте боби до кипіння, якщо він старіший, то перед приготуванням рекомендується потримати його у воді кілька годин. В іншій каструлі поставте домашні ребра закипіти, щоб з них вийшла сіль і дим, потім процідіть і покладіть разом з квасолею.

Після того як квасоля і ребра зварилися, приготуйте рантас.

Розігрійте олію і борошно стільки, скільки воно містить (2-3 столові ложки, в залежності від того, скільки соусу ви хочете приготувати і наскільки він густий). Обсмаживши трохи борошна, покладіть 1 чайну ложку паприки в олію і гасіть водою, у якій він варив квасолю.

Потім додайте квасолю і варені ребра, 2-3 шматочки подрібненого часнику і доведіть до кипіння (близько 5 хвилин).

Бобове рагу з копченими ребрами


2 свинячих відбивних, 250 г горошку бондуель, 100 мл оливкової олії, червоний перець, 200 г копчених ребер, зелень петрушки, 100 г сиру, сіль, перець, зелень з Провансу, 3 лаврових листа, 10 ягід чорного перцю, 150 мл білого вина, столова ложка зневоднених овочів без солі

1. Вимиті і нарізані шматочки нарізаємо так, щоб отримати кишеню, потім посипаємо сіллю та перцем.
Трохи нагрійте олію і варіть на сильному вогні близько 7 хвилин, горох з нарізаним кубиками перцем і копченими ребрами наріжте тонкими смужками. Приправте сіллю і перцем, дайте трохи охолонути, а потім додайте тертий сир і дрібно нарізану зелень.

2. Наповніть відбивні гороховою начинкою, потім захопіть ротики кишень бамбуковими зубочистками і покладіть їх на піднос, збризніть невеликою кількістю оливкової олії, посипте на них зневоднені овочі без солі, приправте сумішшю трав Провансу . Залийте вином і 250 мл води, покладіть лавровий лист і горошини перцю. Накрийте деко алюмінієвою фольгою і випікайте близько 30-40 хвилин. Зніміть піддон і відкладіть фольгу, змочіть відбивні з соусом зі сковороди і залиште приблизно на 30 хвилин, поки вони добре не підрум'яняться.
Після того, як відбивні будуть готові, видаліть зубочистки і наріжте скибочками і подавайте з гарніром з картоплі або рису.

Спробуйте також цей відеорецепт