Останні рецепти

Чітська піца

Чітська піца


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Чітська піца

Ковбаса, солодка цибуля та сир

Ковбаса, солодка цибуля та сир

Обслуговується 4

Готується за 40 хвилин

Складність Не надто хитра

Харчування на порцію
  • Калорійність 605 30%

  • Жири 15,3 г 22%

  • Насичує 5,5 г 28%

  • Цукри 6,4 г 7%

  • Сіль 2,2 г 37%

  • Білок 20,4 г 41%

  • Вуглеводи 102,9 г 40%

  • Клітковина 5,3 г -

Довідкового споживання дорослої людини

Інгредієнти

  • 2 сосиски Камберленд
  • оливкова олія
  • 1 щіпка сушеного орегано
  • ½ чайної ложки насіння фенхеля
  • 2 червоних цибулі
  • 8 нарізаних джалапеньо в розсолі
  • 500 г борошна, що самозбирається, плюс додаткове для пилу
  • 50 г сиру Чеддар

Рецепт

Джеймі: продовжуйте готувати та продовжуйте готувати

Джеймі Олівер

Метод

  1. Розігрійте духовку до 240 ° C / 475 ° F / газ 9 (повний удар). Поставити велику антипригарну непромокальну духовку сковороду на середній сильний вогонь.
  2. Вичавити ковбасне м’ясо зі шкірки прямо на сковороді з ½ столовою ложкою оливкової олії. Дерев’яною ложкою грубо розбити м’ясо.
  3. Додайте насіння орегано і фенхелю і перемішайте - обсмажте, поки м’ясо ковбаси не стане злегка золотистим.
  4. Почистити і дрібно нарізати цибулю, потім додати в сковороду дрібку морської солі і чорного перцю. Додайте джалапеньо і шматочок їх оцту. Варіть на середньому вогні протягом 5 - 10 хвилин або до тих пір, поки цибуля не стане м’якою і карамелізованою, регулярно помішуючи.
  5. Тим часом для тіста перекладаємо борошно в миску з хорошою щіпкою морської солі. Додайте до 250 мл води, перемішуючи, поки воно не зійдеться як гладке, еластичне тісто. Ви хочете, щоб це було податливим.
  6. Вимісити тісто на злегка посипаній борошном поверхні протягом декількох хвилин, потім сформувати в шорсткий круглий.
  7. Тепер на мить викладіть начинку з каструлі, повернувши каструлю на середній вогонь. Помістіть тісто на сковороду і - будьте обережні, щоб не торкатися гарячої сковороди - кінчиками пальців витягніть тісто, щоб покрити основу.
  8. Викладіть начинку над піцею, розклавши її і засунувши ковбасу в тісто, а потім натерти на сирі.
  9. Поверніть нагрівання до середнього рівня і готуйте 3 - 5 хвилин, або поки основа не почала хрустіти. Перекладіть в духовку на 10 хвилин або до золотистого кольору, роздувшись і шиплячи. Подайте з приємним салатом, якщо вам подобається.

Поради

- Ви можете використовувати це тісто для приготування плоского хліба, або розрізати його для приготування швидкого хліба в нанському стилі або навіть вареників.

ЛЕГКІ ШВИДКИ:
- Я тут використовував сушені насіння орегано та фенхелю, але не соромтеся обмінятись сухими травами та спеціями, які вам знадобляться. Щіпка сушених пластівців чилі була б смачною, як і трохи нарізаного свіжого розмарину.
- Ні цибулі? Спробуйте замість цього порей або цибулю-лук.



Подивіться відео: Чизбургер пицца от Покашеварим. Рецепт пиццы (Грудень 2022).