Нові рецепти

Сполучені Штати Америки: Офіційні державні продукти харчування

Сполучені Штати Америки: Офіційні державні продукти харчування


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Файл Сполучені Штати Америки любить святкувати свою спадщину. Від Четверте липня до День подяки, ми шануємо тих, хто прийшов до нас. Не дивно, що наш улюблений спосіб відзначати будь -що - це з їжею, і 50 штатів нічим не відрізняються. Тож ми почали задаватися питанням, що це за продукти харчування 50 штатів удостоєні офіційних державних звань.

Натисніть тут для Сполучені Штати Америки: Офіційні державні продукти харчування (слайд -шоу)

Сполучені Штати Америки багаті кулінарної історії що тягнеться до наших колоніальні дні. Поки наш батьків -засновників творили нашу велику націю, вони також жували деякі свої улюблені страви. Сполучені Штати також були родиною красивих дивовижні винаходи у сфері харчування, як корндог. Ми країна з глибокою повагою до їжі, і ми люблю їсти. Багато держав відзначили представницькі продукти харчування, зробивши їх офіційними державними символами.

Щоб стати державним символом, їжа повинна проходити суворі дії законотворчий процес. Велику частину часу це зосереджені зусилля населення штатів, які закликають законодавців ввести законопроект у дію. Громадяни, організації та навіть діти шкільного віку проводять деякі дослідження, перш ніж подавати запит на законопроект. Після цього законопроект стає звичайним законодавчий процес. І якщо законопроект буде ухвалено, то їжа стане офіційним державним символом.

Не у всіх штатах є офіційні державні продукти харчування, а в деяких є лише державні тварини або риба - які в деяких випадках принаймні добре харчуються. Для тих штатів, де немає офіційних продуктів харчування, ми запропонували деякі знакові місцеві продукти, які були б хорошими кандидатами. Насправді, будучи надзвичайно корисними, ми також запропонували деякі доповнення до існуючих списків станів. Можливо, вас здивує, що найпопулярнішою їжею, яка увійшла до списків символів 16 штатів, було молоко. Читайте далі, щоб дізнатися, які ще продукти харчування отримали відзнаку зі своїх штатів.

Алабама

Дорогі жителі Алабами, приготуйтеся приготувати серйозні пироги. Ожина - це офіційна державна ягода, пекан є офіційним державним горіхом, а персики - офіційним деревним плодом штату. Це означає, що ви можете святкувати свій стан, створюючи смачні пироги з офіційними державними продуктами. Туреччина також є державною дичиною птаха Алабами, а державна риба - окунем великого рота.

Аляска

Коли ми думаємо про Аляску, то думаємо про лосося. Ми також думаємо про льодових та снігових собак, але це не головне. Держава збирає врожай мільярди фунтів риби на рік, а лосось - один із найвищих урожаїв. На честь цього Аляска оголосила королівський лосось її офіційна державна риба.

Натисніть тут, щоб дізнатися, які ще продукти харчування отримали офіційні державні назви

Ця стаття була спочатку опублікована 30 червня 2014 року.


Рецепти з Невади

Невада не має офіційної державної їжі. Тим не менш, у нього є офіційна риба (лахонтанська горлова форель). І, звичайно, Лас -Вегас, штат Невада, відомий далеко і широко своїми щедрими фуршетами.

Приготовані із заморожених змішаних овочів, вареної очищеної картоплі, болгарського перцю, моркви, помідорів, редиски, зеленого лука, селери, зварених круто яєць, салату айсберг

Вам подобаються ті смажені пончики у фритюрі, які ви отримуєте в китайському буфеті? Ну, ось і йди! Супер легко приготувати вдома.

Спосіб: фритюрниця, плита
Час: менше 30 хвилин

Зроблено з вершкового масла, чорного перцю, солі, картоплі, вершкового сиру, цибулі, яєць, борошна

Спосіб: духовка
Час: 2-5 годин

Ця вершкова комбінація з винограду, мигдалю та селери з куркою ідеально підходить для бутербродів та крекерів, або працює у вигляді листя салату, якщо ви серйозно ставитесь до цієї зелені!

Зроблено з молоком, ванільним екстрактом, лимонною пудинговою сумішшю, сумішшю лимонного торта, сумішшю лимонного желатину, водою, замороженою збитою начинкою

Спосіб: духовка
Час: 2-5 годин

В Інтернеті з 1995 року CDKitchen переросла у велику колекцію смачних рецептів, створених домашніми кухарями та професійними кухарями з усього світу. Ми всі про смачні ласощі, смачну їжу та веселу їжу. Приєднуйтесь до нашої спільноти з 202 500+ інших учасників - знайдіть рецепт, надішліть свій власний, додайте відгук або завантажте фотографію рецепта.

Авторські права та копії 1995-2021 років. Всі права захищені. CDKitchen, Inc. 21: 05: 24: 07: 44: 38: C: 2704


Луїзіана - один з двох штатів, які мають "офіційну державну страву", а не одну страву чи фрукт. Технічно це офіційна страва "Північної Луїзіани", створена шеф -кухарем Хардетт Харріс, яка демонструє спадщину Північної Луїзіани. Це смагборд із смаженого сома, до печеної солодкої картоплі до ріпи, приготовленої з копченими кістками шиї та/або копченою шинкою та ін.


Сполучені Штати Америки: офіційні державні продукти харчування - рецепти

Що таке "державна їжа" Невади? На це важко відповісти. Чому? Тому що кухня нелегко визначається політичними кордонами. Це складне поєднання історії, культурного/етнічного впливу та місцевих товарів. Деякі штати та міста зазвичай асоціюються з продуктами харчування (крабові пиріжки з Меріленду, бостонська запечена квасоля, стейк із сиру Філі, піца в нью -йоркському стилі), інші важче пов’язати з певною стравою. Якщо ваш учитель попросить вас принести їжу, яка представляє певний стан, у вас є кілька варіантів:

Ви можете скористатись каталогом Бібліотеки Конгресу США, щоб знайти ці кулінарні книги, що стосуються кожного штату. Запустіть предметний пошук із такими термінами: назва стану кулінарії (кулінарія-Нью-Джерсі або кулінарія-Айова). Каталоги державних та міських бібліотек часто пропонують додаткові назви. Ваш бібліотекар може допомогти вам знайти ці книги та принести їх до своєї бібліотеки. Старі кулінарні книги громади/церкви та меню ресторанів є найкращими посібниками щодо страв справді користуються місцевим населенням в певний час. Їх важко знайти. Місцеві бібліотеки та історичні товариства - найкращий вибір. ПРИМІТКА: Деякі з сучасних «державних» кулінарних книг (ті, які ви знайдете в аеропортах та магазинах подарунків у музеях) рекламують сучасні модні страви та меню ресторанів. Подумайте: суп з тортильї в Міннесоті та шоколадний мусовий торт на Алясці. Хоча рецепти можуть бути смачними, вони не обов’язково відображають історію або традиції, пов’язані з їх цільовим станом.

  • America Cooks: Улюблені рецепти з 48 штатів, Браун, Кора, Роуз і Боб
  • Американська регіональна кулінарна книга, Ненсі та Артур Хокінс
  • Кулінарна книга П’ятдесяти Штатів, Інститут кулінарного мистецтва ім
  • Їжа від батьків -засновників, Хелен Ньюбері Берк
  • Як їсть Америка, Клементіна Паддлфорд
  • Я чую, як Америка готує, Бетті Фюссел
  • Національна кулінарна книга: Кухня Американа, Шейла Хіббен
  • Нью -Йоркська виставка -кулінарія: Американська кухня, Кросбі Гейдж
  • Смак Штатів: Історія харчування Америки, Хільда ​​Габріель Лі
  • Кулінарна книга «Тринадцять колоній», Мері Донован

2. Місцеві спадщини з Бібліотеки Конгресу-оберіть свій штат та перевірте наявність фестивалів їжі («Дні салату», «Юма», штат Арізона) та історичних ресторанів (обід Луї, Нью-Хейвен, штат Коннектикут). Тут немає рецептів. але це чудове місце для визначення популярних продуктів харчування та кулінарних претензій. Скористайтеся Google, щоб знайти додаткову інформацію: ключове слово "дні салату юма" або "часник гілрой" повертає сторінку фестивалю та історію.

3. Перевірте примітки про харчові шляхи з Музеїв живої історії у вашому штаті. Іноді ви знайдете рецепти. Якщо ні, ви завжди можете звернутися до музею за пропозиціями.

Невелика жменька держав прийняла офіційні державні страви або хлібобулочні вироби. ПРИМІТКА: у законах штату немає "офіційних" рецептів.

Державний кекс
Школярі штату Массачусетс подали клопотання про отримання КУКУРУЗОВОГО МУФІНУ, основного продукту кулінарії Нової Англії, а Законодавчий орган зробив це офіційним у 1986 році.

Державний десерт
Пиріг BOSTON CREAM PIE, створений у 19 столітті, був обраний офіційним державним десертом 12 грудня 1996 року. Громадськість із середньої школи Нортон спонсорувала законопроект. Пиріг обіграв інших кандидатів, включаючи печиво з платнім збором та індійський пудинг.

Державне печиво
ШОКОЛАДНА ЧИП -КУКІЯ була визнана офіційним печивом Співдружності 9 липня 1997 року. Третій клас із Сомерсету запропонував законопроект про вшанування печива, винайденого в 1930 році в ресторані Toll House у Уїтмані.

  • Коли це було поселено?-Служба національних парків-це чудове місце, де можна отримати історичну інформацію про їжу
  • Ким?-Моравці в Північній Кароліні, португальці в Род-Айленді, італійці в Пенсільванії, німці в Техасі, акадійці в Луїзіані, шведи у Вісконсіні, басківські вівчарки у Неваді, вальські мідні шахтарі у верхньому Мічігані.
  • Великі урочистості?-св. Louis & Chicago Expositions, Всесвітні ярмарки Нью -Йорка, Кентуккі Дербі
  • Місцеві делікатеси?-Цинциннатський чилі, Буффало-Вінгс, сирний стейк Філі, бутерброди з м’ясного приготування в Айові, бостонський вершковий пиріг, курка кешью у стилі Спрингфілд, піца в чиказькому стилі
  • Відомі люди?-Джордж Вашингтон Карвер (AL), Кларенс Бердсай (NY), Мілтон Херші (Пенсільванія), Генрі Перкі (CO)
  • Значні орієнтири?-Кукурудзяний палац (Мітчелл, Сполучені Штати), Торговий пост Гулдінгса (Долина монументів, Юта), Настінні наркотики (Стіна, SD)
  • Ресторани?-Diners (RI), Fred Harvey's (KS), Nathan's (Brooklyn), Automats (Philadelphia)
  • Інновації?-Подрібнена пшениця (CO), порошкоподібний желатин (NY), сухі сніданки (MI), телевізійні вечері (NE)
  • Відомі продукти?-суп Кемпбелла (Нью-Джерсі), свинина та квасоля Ван Кемп (ІН), кукурудзяні пластівці Келлога (МІ), фруктовий пиріг Корсикана (Техас), соус Табаско (Лос-Анджелес), спам (МН).

Вибраний список традиційних державних продуктів харчування
Наступний список був зібраний з різних джерел і містить вибір для кожного страви: закуска, хліб, суп, салат, страви та десерт. Це аж ніяк не вичерпно. Деякі штати/міста добре відомі кількома продуктами харчування. У цих випадках ми вибрали кілька представницьких страв. Для держав, які зазвичай не асоціюються з певною популярною стравою, ми вибрали товар з його державних символів. Зверніть увагу: цей список не відображає багатого етнічного різноманіття та культурної спадщини, що поєднуються разом для складання американської кухні в цілому. Мається на увазі лише як відправна точка. Якщо у вас є які -небудь пропозиції чи зауваження щодо традиційних продуктів харчування у вашому штаті, повідомте нас!

Наступні продукти працюють для швидких проектів або коротких термінів.
Якщо ви пишете державний звіт і хочете отримати додаткову інформацію
або зосередження на певному періоді (колоніальний Коннектикут? Громадянська війна Огайо? Золота лихоманка Каліфорнія?)
будь ласка дайте нам знати!

Бібліотека FoodTimeline володіє 2300+ книгами, сотнями брошур харчових компаній США ХХ століття та десятками старовинних журналів (Гарне господарство, Американська кулінарія, Жіночий домашній журнал & c.) Ми також маємо доступ до історичних журнальних, газетних та академічних баз даних. Послуга безкоштовна і вітає всіх. Маєте запитання? Запитайте!


Білий соус для барбекю

Зроблено з солі та свіжомеленого чорного перцю, лимонного соку, майонезу, яблучного оцту, кукурудзяного сиропу, кайенського перцю, хрону

З білої кукурудзяної муки, крапель з масла або бекону, яєць, пахти, цукру, солі, харчової соди

Спосіб: духовка
Час: 30-60 хвилин

Зроблено з пеканом, пекан, борошном, маслом або маргарином, підсолодженим згущеним молоком, напівсолодкими стружками шоколаду, ванільним екстрактом

Спосіб: духовка, плита
Час: 30-60 хвилин

Зроблено з гострим сиром Чеддер, цибулею, кукурудзяними чіпсами, вершком з курячого супу, соусом енчілада, кубиками, вареною куркою

Спосіб: духовка
Час: 30-60 хвилин

Якщо у вас на кухні лежить чавунна сковорода з кукурудзи, саме час її використати. Якщо у вас його немає, просто вилийте суміш у форму для кексів і зробіть трохи кукурудзи Алабами.

Спосіб: духовка
Час: 30-60 хвилин

Щодня ми надсилаємо рекомендований рецепт та улюблені вибори нашого редактора. Не пропустіть!

Зроблено з рисових хрусків, укорочення, цукру, коричневого цукру, яєць, ванільного екстракту, борошна, солі, вівса, пекан

Спосіб: духовка
Час: менше 30 хвилин

Зроблено з пахти, кукурудзи Mexi, чорного перцю, білої кукурудзяної муки, борошна, що само піднімається, цибулі, яйця, цукру, часникової пудри

Спосіб: плита
Час: менше 30 хвилин

Приготовані з сіллю та перцем, чебрецем, відбивними зі свинини, цибулею, часником, подрібненими помідорами, курячим бульйоном

Спосіб: плита
Час: 1-2 години

Зроблено з укороченням, цукром, яйцями, борошном, содою, корицею, гвоздикою, мускатним горіхом, пахтою, ожиновим варенням

Спосіб: духовка
Час: 30-60 хвилин

Зроблено з вершкового масла, подрібненого ананаса, начинки з вишневого пирога, суміші страв з диявольського їжі, пекан, м'ясної шоколадної стружки

Спосіб: духовка
Час: 30-60 хвилин

Зроблено з кубиків льоду, апельсинового соку, південного комфорту, потрійної секунди, джину сорту, Гальяно

Зроблено з густих вершків, ванільних крихт, масла або маргарину, ванільного пудингу та начинки для пирогів, молока, дині


50 страв, якими славиться кожен штат

Коли справа доходить до державної гордості, ми всі билися до смерті, щоб захистити фірмові продукти нашої держави. Ось короткий перелік деяких найвідоміших і найвідоміших продуктів з усіх штатів, які обов’язково почнуть голодні ігри.

Алабама: сирна крупа

Фото надано cookistry.com

Сирний і вершковий, чого ще можна попросити? Це південний штапель це не що інше, як м'який, і це основний продукт сніданку, який ви шукали. "Бама робить все правильно".

Аляска: Лосось

Фото надано TheKitchenAccomplice на Flickr.com

З деякими найкращими лососями, цілком зрозуміло, чому Аляски пишаються своїм лососем. Це не тільки смачно, але і має стати вашим наступним перекус на навчання тому що він багатий омега-3 жирними кислотами.

Арізона: мексиканська кухня

Будемо відвертими, тако, буріто та начос можуть бути одними з наших улюблених п’яних страв, тому ми не можемо звинувачувати Арізону за те, що вона давала Мексиканська їжа трохи додаткового TLC.

Арканзас: Сирний соус

У день гри ніщо не перевершує сиру, тому наступного разу, коли ви зберетесь, перетворіть свій звичайний сир у щось надзвичайний.

Каліфорнія: In-N-Out

Фото надано tumblr.com

Хоча дебати In-N-Out проти Shake Shack можуть ніколи не закінчитися родом із західного узбережжя погодиться, що стиль Double-Double Animal Style завжди задовольнить ваші потреби. Ось що таке гамбургер, і Каліфорнія, звичайно, хоче, щоб це знали всі інші.

Колорадо: Яловичий енхіладас

Хоча Колорадо може бути особливо захоплений яловичими енчиладами, решта країни не наважиться виключити всі інші енхіладас там. Енхілада для президента? #Енчілада2020

Коннектикут: піца Нью -Хейвен

Безсумнівно, що всі там люблять хороший шматочок, але наші друзі з Коннектикуту клянуться Піца Нью -Хейвен. У той час як інші штати (*кашель*Нью -Йорк*кашель*) стверджують, що їхня піца найкраща, Коннектикут знає, як зробити свою піцу значною мірою.

Делавер: курка

Курка, як пекло, універсальна, і це знають усі з Делаверу. Сніданок? Курка. Обід? Курка. Вечеря? Ви здогадалися, курка. Як тільки ти йдеш куркою, ти ніколи не повернешся назад, і Делавер вбиває курячу гру.

Флорида: кубинська їжа

Хоча відносини нашої країни з Кубою не завжди були найкращими, ми завжди будемо віддані чудовій їжі, яку вони нам дали. Флорида, будь вірним тому, ким ти є, та їжею, якою ти відомий.

Грузія: Персиковий швець

Фото надано Ralph Daily на Flickr.com

Вони не дарма називають його персиковим штатом. Запекла гордість Грузії за їх улюблений плід це не жарт, але вони напевно такі милі, наскільки це можливо.

Гаваї: спам

Так, спам може бути трохи загадковим, але хіба ми не можемо знайти задоволення в невідомому? Гаваї напевно можна.

Айдахо: Картопля

Картопля - це наша причина латкес, картопля фрі, татери та багато іншого. Щодня я прокидаюся і дякую Богу за картоплю. Власне, я дякую Айдахо.

Іллінойс: М'ясо

М'ясоїдні об'єднуються. Поверніться до штату Іллінойс і знайдіть світ, повний любителі м’яса, пристрасть до бекону, ковбаси та багато іншого.

Індіана: Пиріг з цукром

Фото надано tastykitchen.com

Це пиріг точно знає, як завоювати натовп. Небесний, декадентський і милий, наскільки це можливо, він наслідує все, що означає Індіана.

Айова: Кукурудза на качанах

Це літній час. Сонце сідає. Ви їсте кукурудзу на качанах. Життя чудове. Айова вміє приймати кукурудзи від звичайної до надзвичайної.

Канзас: Хліб

Фото надано mymundaneandmiraculouslife.com

Хижак? Більше схоже CARBivore. Якщо ви любите хліб більше, ніж свою половинку, Канзас - це місце для вас. Є причина, чому вони називають це житницею.

Kentucky Fried Chicken

Фото надано Андреа Нгуєн на Flickr.com

Індукція серцевого нападу? Можливо, але все добре в міру, правда? Немає нічого подібного до гарячого шматка смажене курча після довгого дня.

Луїзіана: Раки

Фото надано Джеймсом на Flickr.com

Якщо ми можемо бути впевнені в одному, то це наші друзі Луїзіана знати, як забруднитися своїми раками. Коли прийде весна, я знаю, що поїду вниз на південь оживити речі.

Мейн: Омар

Фото надано gizmodo.com

Дорогий Мейн, мабуть, найкращий омар на світі, ми всі заздримо, що не можемо жити в нескінченному блаженстві, наповненому омарами. З повагою, інші 49 штатів.

Меріленд: Краб

Не будьте хамством лише тому, що не живете в Меріленді. Просто подорожувати далі і придбайте свіжих та ароматних крабів. Ось чому канікули існують, правда?

Массачусетс: морозиво

Фото надано harrysfresh.com

Або я повинен сказати, молюск «чауда». Це загальновідомий факт Новоанглійці люблю їх морозиво, але Массачусетс має той особливий зв'язок, якого ми всі так сильно прагнемо.

Мічиган: Вишні

Фото надано Nik Photographie на Flickr.com

Ніщо так не говорить про літо хороший вишневий пиріг, і Мічиган у цьому впевнений. Netflix і холод? Більше схоже на збирання вишні та охолодження.

Міннесота: Tater Tots

Тепла, хрустка, картопляна доброта? Можу вас запевнити, що немає нічого кращого. Ми знаємо, що Міннесота відома своїми морозними заметілями, але я знаю, що холод мене все одно не турбував би, якби я мав трохи висипати маляток.

Міссісіпі: Печиво та підлива

Фото надано Джекі Альперс на Flickr.com

Вершковий, мрійливий і так необхідний. Іноді дуже потрібна невелика поблажливість, і це печиво і підлива просто кажуть вам лікувати себе.

Міссурі: барбекю

Коли я вночі засинаю, мені сниться той висмажений, хрусткий, солодкий і пікантний смак ідеально ребро на грилі. Чи не всі?

Монтана: Устриці Скелястих гір

Фото надано Wally Gobetz на Flickr.com

Гаразд, можливо, трохи важко зрозуміти ідею їсти Устриці Скелястих гір тому що ... так. Але коли ти щось любиш, ти готовий докласти максимум зусиль, щоб це отримати. Мудрими словами ікони моди Тіма Ганна, Монтана знає, як «змусити це працювати».

Небраска: Рунзас

Фото надано Ісачандрою на Flickr.com

Якщо ви не з Небраски, швидше за все, ви, напевно, не знаєте, що таке ранза, тож дозвольте мені просвітити вас. Уявіть собі м’ясну, смачну смакоту, загорнуту всередину тістова кишеня можна тільки мріяти. Ранза така, але виконує набагато більше, і Небраска хоче, щоб це знали всі.

Невада: шведський стіл

Фото надано Хайманти Велдом на Flickr.com

Як можна відвідати Лас-Вегас не пішовши в один з легендарних фуршетів? Ви не можете. Від суші до біфштексу та багато іншого - немає бажання "шведського столу" задовольнити.

Нью -Гемпшир: пончики від сидру

Це свіжий осінній день, і ви відпочиваєте за чашкою кави та ці пончики з сидру. Чи справді є щось краще? Я думаю, НЕ.

Нью -Джерсі: Солона вода Таффі

Фото надано К. Гербрандом на Flickr.com

Жувальний, солодкий і серцевина кожного Нью Джерсі рідний. Маючи більше смаків, ніж слів у словнику, можливості безмежні для смачної закуски. Ділитися дбайливо, Нью -Джерсі, тож поширюй любов (і нерозумно).

Нью -Мексико: Зелений чиліс

Фото надано twistedstringknits на Flickr.com

Насичений ароматом та спеціями, зелений перець чилі є силою, з якою треба рахуватися. Чилі це, чилі те, чилі все. Чилійська гордість.

Нью -Йорк: Бублики

Фото надано flickr.com

Тож, можливо, бублики доступні по всій країні, але немає такого бублика, який би міг порівнятись із гарним нью -йоркським бубликом. Жувальний і запечений до досконалості, сніданок не обходиться без них. Bae-голи, чи правий я?

Північна Кароліна: Свиняче барбекю

Фото надано Річардом Руттером на Flickr.com

Незважаючи на те, що барбекю може бути будь -якої форми та розміру, свиняче барбекю має свою індивідуальність. Солодкі та ароматні, деякі витягнуті повзунки зі свинини зробить вам всередині так тепло.

Північна Дакота: Зубрині бургери

Фото надано yelp.com

Іноді a гамбургер може трохи постаріти, тож хто не хоче приправляти бізонів? Якщо ви стежите за своєю фігурою, пропустіть тренажерний зал і приготуйте гамбургери з зубрами.

Огайо: Баккайз

Фото надано Тревісом Естеллом на Flickr.com

Желе, відійди від дороги. Шоколад тут, щоб викрасти ваш прожектор. Арахісове масло і шоколад це, мабуть, одне з найкращих комбо, тому не дивно, що Огайо використовує його, щоб виставляти напоказ своєї державної гордості.

Оклахома: Смажений курячий стейк

Фото люб'язно надіслано на Flickr.com

Ніхто не сказав, що все, що ми їмо, повинно бути частиною найновішого захоплення здоров'ям. Комфортна їжа Іноді це обов’язково, і Оклахома на правильному шляху зі своїм смаженим на курці небом.

Орегон: пиріг з Маріонберрі

Фото надано Даріусом Кузімцкасом на Flickr.com

Тож, можливо, це не типово ягідний пиріг, але я думаю, що це можна назвати брудним маленьким секретом Орегону. Солодкий і терпкий, вам слід додати до свого наступного літнього меню барбекю пиріг з чорницею.

Пенсільванія: Cheesesteak

Фото надано bridgesburgersbeer.com

Коли думаєш Філіппі, ви повинні думати про чиз -біфштекс. Здоров'я свідоме? Можливо, ні, але ця тепла, клейка, сирна доброта змусить вас забути, що ви не ходили в спортзал тиждень.

Род -Айленд: торти з молюсками

Фото надано Krista на Flickr.com

Це смажене частування схоже на чабер пончик, і ніхто не може відмовитися від пампушки, я прав, пані?

Південна Кароліна: Солодкий чай

Фото надано Лесією Фінні на Flickr.com

Так само, як і її мешканці, солодкий чай Південної Кароліни настільки солодкий, наскільки це можливо. У спекотний літній день ніщо так не охолоджує вас, як гарна, холодна склянка солодкий чай.

Південна Дакота: Кухен

Фото надано Йоханнесом Забелом на Flickr.com

Як офіційний державний десерт Південної Дакоти, Кучен гідно сяє, як ніхто інший. Його солодке тісто в тісті в поєднанні з фруктами і заварний крем задовольнить вашу потребу в цьому солодкому задоволенні, зберігаючи при цьому свій раціон.

Теннессі: гаряча курка

Фото надано Крісом Вейгом на Flickr.com

Якщо ви вважаєте, що смажена курка хороша, ви подумаєте, що гаряча курка непереборна. Це в пасті на кайенській основі пряний, хрусткий захват зробить вас щасливішими, ніж будь -хто інший.

Техас: Tex Mex

Фото надано Олександром Маседо на Flickr.com

Ви думали, що немає нічого кращого за справжню мексиканську кухню, але наші улюблені техаси знають, як розкрутити деякі з наших улюблених страв. Сир є одним з основних продуктів у всіх наших дієтах, і наші друзі в Техасі, безумовно, користуються цим своєю любов'ю до Queso.

Юта: Джелло

Фото надано бібліотекарем продуктів харчування на Flickr.com

Без цього не вечірка Желе постріли, але це також може бути надзвичайно веселою закускою. З тонною веселі варіації, ця легка закуска на основі желатину залишить вас і ваші смакові рецептори в танці.

Вермонт: кленовий сироп

Фото надано SimplyScratch.com

Основний продукт для всіх ваших улюблених страв для сніданку, кленовий сироп є незамінним. Від вафель, до млинців, до бекону - немає нічого такого, що не поєднується ідеально з цим солодким сиропом.

Вірджинія: Яблука

Яблучний пиріг, яблучні оладки, печені яблука, яблучного соку та яблучного сидру не було б, якби не наші улюблені осінні фрукти. Яблуко в день тримає лікаря подалі, тому направте Вірджинію і почніть їсти яблука.

Вашингтон: Фото

Фото Скотта Харрінгтона

Цей в'єтнамський суп з локшиною перемагає будь -який інший суп. З його простими, але смачними інгредієнтами немає нічого кращого, ніж чаша фо щоб пережити ці типові дощові дні у Вашингтоні.

Західна Вірджинія: рулет пеппероні

Фото надано Мартою на Flickr.com

Ми всі знаємо, що найкраща частина виходу на вечерю - це хліб, який вони дають вам перед їжею, і наші друзі із Західної Вірджинії це знають. Візьміть свій білий тістовий хліб і нафаршируйте його пепероні та сиром, і у вас є свій особиста піца. Алкогольна тяга: задоволена.

Вісконсін: Сир

Фото надано thekitchenskinny.com

Сумніваюся, що це стане сюрпризом для всіх. Ніхто не міг заперечити, що у Вісконсіні найкращий сир, і я думаю, що ми всі трохи заздримо, що не отримуємо щодня трохи сиру Віско. Прагнеш зараз? Ось ваше рішення.

Вайомінг: Яловичий джерк

Фото надано Aaron HUI на Flickr.com

Жувальні та солоні, Олівер та Джексон з Ханни Монтани знають, як яловичий м’ясо вміє робота-у. Наступного разу, коли ви вирушатимете в подорож до Вайомінгу, обов’язково візьміть із собою в похід трохи солодощів.


Луїзіана - один з двох штатів, які мають "офіційну державну страву", а не одну страву чи фрукт. Технічно це офіційна страва "Північної Луїзіани", створена шеф -кухарем Хардетт Харріс, яка демонструє спадщину Північної Луїзіани. Це смагборд із смаженого сома, до печеної солодкої картоплі до ріпи, приготовленої з копченими кістками шиї та/або копченою шинкою та ін.


За даними Reddit, 50 страв, які найкраще представляють кожен штат Америки

Щоразу, коли ми прагнемо уникнути ключових обов’язків, ми переходимо на Reddit і дивимось, як люди сперечаються. Звісно, ​​одна з тем, яка викликає у людей найбільше роздратування, - це їжа. регіональне харчування. Дуже популярна нова тема AskReddit ставить запитання, яке надихнуло понад 24 000 коментарів на сьогоднішній день: & quotЯ ’m готую одну страву з кожного штату США, яка страва найкраще представляє ваш штат? & Quot

Природно, у людей були думки, з багатьма з яких ми погоджуємось, і з багатьма з яких ми більше не могли погодитися. Нижче ми публікуємо найпопулярніші відповіді для кожного штату та закликаємо вас вирішити самостійно. Тільки не сповіщайте про своє розчарування, ми - лише посланці. (Дивіться повну тему Reddit тут, якщо ви хочете зануритися ще глибше.)

Якщо ви також хочете спробувати приготувати страви з кожного штату, ми вважаємо це чудовою ідеєю. Нижче ми посилаємо деякі з наших улюблених рецептів.

Луїзіана: Гамбо або джамбалая

Друге місце: Etouff ພ (& quot; Я відчуваю, що Луїзіана - єдиний штат, де можна отримати 10 різних відповідей, і всі вони будуть правильними. & Quot)

Індіана: Бутерброд зі свинячої вирізки у паніровці Хусьє

Друге місце: цукровий крем -пиріг

Меріленд: Крабове свято з приправами в Олд -Бей

Вісконсін: Пивні соуси (із смаженою цибулею та варіннями квашеної капусти)

Північна Кароліна: Бутерброд зі свинини з соусом на основі оцту (з кашпо та капустяним салатом)


Американська та міжнародна регіональна кухня

Він розповідає історію того, що їдять американці і чому. Багато людей вважають, що американська їжа стала гомогенізованою та націоналізованою, але наступні статті, історія та рецепти показують, що американська регіональна кухня дуже жива. Він розширився, включивши нові та захоплюючі страви та страви, які ми зараз називаємо своїми.

Більшість із нас дорослішає, сприймаючи місцеві делікатеси як належне. Коли ми від’їжджаємо, ми усвідомлюємо, що нашого улюбленого блюда бракує, і наскільки нам це сподобалося. Навіть якщо ми можемо знайти його в інших країнах нашої країни, він ніколи не буде настільки смачним, як тоді, коли він був у нашому рідному місті.

Спочатку Сполучені Штати розвивалися як окремі регіони, ізольовані один від одного, подібно до окремих країн. Нові іммігранти, як правило, оселялися відповідно до національності, утворюючи тісні міські та сільські громади з міцними нитками мов та кухонь. У кожному регіоні люди привозили з собою свої звичаї та пристосовували їх до місцевої їжі та інгредієнтів. Американці взяли кухні Старого Світу і поєднали їх з регіональними інгредієнтами та традиціями, щоб створити унікальну американську їжу. Місцеві ресторани зберегли більшість регіональних кухонь. По всій країні місцеві закусочні відроджуються і продовжують переробляти класичні регіональні страви.

Визначити походження продуктів, які ми їмо, їх кулінарну історію та традиції було складним завданням. Разом рецепти та історії розповідають чудову казку. Давайте також відкриємо кулінарні тенденції та кулінарні примхи та моду сьогодні.

Ці сторінки є поточною роботою ”, і мені знадобиться деякий час, щоб повністю завершити роботу з різними регіонами. Якщо у вас є якісь регіональні продукти, які я пропустив, повідомте мене. Я вітаю ваші пропозиції, історію та сімейні рецепти. Перевірте наступні регіони Сполучених Штатів (просто натисніть на підкреслені нижче регіони).

Глибокий Південь

Алабама – Арканзас – Флорида – Джорджія – Міссісіпі

Далекий захід

Каліфорнія,#8211 Гаваї та#8211 Невада

Великі озера

Іллінойс – Індіана – Мічіган – Міннесота – Огайо – Вісконсін


    Знайдіть усі наші найкорисніші підказки та підказки щодо дегустації вин. Вивчіть основи дегустації вин та вразіть своїх друзів своєю технікою та досвідом.

Середньоатлантичний

Делавер – Меріленд – Нью -Джерсі – Нью -Йорк – Пенсільванія – округ Колумбія (Вашингтон, округ Колумбія)

Середній Захід/Рівнини

Колорадо – Айова – Канзас – Міссурі – Небраска – Північна Дакота – Оклахома – Південна Дакота


    Знайдіть усі наші рецепти яловичини на рівнині Середнього Заходу. Спробуйте приготувати одне з цих унікальних страв з яловичини на Середньому Заході та здивуйте своїх близьких.

Нова Англія

Коннектикут – Мейн – Массачусетс – Нью -Гемпшир – Род -Айленд – Вермонт

Тихоокеанський північно -захід

Аляска – Орегон – Вашингтон – Айдахо – Монтана

Південно -східний

Кентуккі – Північна Кароліна – Південна Кароліна – Теннессі – Вірджинія -Західна Вірджинія

На південний захід

Арізона – Нью -Мексико – Техас – Юта


    Перегляньте всі наші смачні рецепти чилі. Навчіться робити регіональні улюблені та всесвітньо відомі чилі.
    Знайдіть усі наші рецепти енчілади. Відкрийте, наскільки просто приготувати цю класичну страву на південному заході країни.
    Знайдіть усі наші кесадільї. Дізнайтеся, як зробити ці повороти на класичному південно -західному блюді, такому як Прошутто Де Парма або Брі Кесадільяс.
    Знайдіть усі наші рецепти закусок на південному заході. Ці прості у приготуванні рецепти ідеально підходять для закусок у день гри.
    Знайдіть усі наші рецепти яловичини на південному заході. Дізнайтесь, як готувати такі страви, як бурріто з яловичини та квасолі, мексиканський яловичий суп та все, що є між ними.
    Перегляньте наші напої на південному заході. Відкрийте для себе нові рецепти та спробуйте приготувати один із цих смачних коктейлів.
    Перевірте всі наші смачні хліби на південному заході. Дізнайтесь, як готувати тортильї, індійський хліб з фрі, сопапіллі, бунуело тощо.
    Знайдіть усі наші рецепти сніданку та сніданку на південному заході. Дізнайтесь, як готувати сніданки в стилі південно-західного сніданку з буріто та хуевос ранчерос.
    Знайдіть усі наші запіканки та кекси на південному заході. Спробуйте приготувати одне з цих простих у приготуванні страв для своєї родини.
    Знайдіть усі наші смачні рецепти курки на південному заході. Подайте своїй родині аромати південного заходу з одним із цих страв з курки.

    Знайдіть усі наші смачні десерти на південному заході. Відкрийте для себе нові десерти та спробуйте приготувати одне з цих смачних ласощів для своєї родини.
    Знайдіть усі наші смачні рецепти свинини на південному заході. Дізнайтесь, як готувати такі страви, як свинячі тамалеси, карніта, свиняча вирізка з юкатану тощо.

    Знайдіть усі наші барвисті салати на південному заході. Спробуйте приготувати один із цих смачних салатів-тако до страв у південно-західному стилі.

    Знайдіть усі наші рецепти смачних південно -західних супів та рагу. Відкрийте для себе південно -західні варіанти приготування курячого супу, супу та яловичини.

    Знайдіть усі наші рецепти овочів на південному заході. Відкрийте для себе нові способи подачі овочів і спробуйте приготувати одну з цих страв.
    Знайдіть усі наші смачні рецепти Tex Mex. Рецепт на будь -який випадок - від чилійських яєць до нашої барвистої курки з ранчо з королівського ранчо.

Південно -Центральний


    Знайдіть усі наші рецепти каджунів та креольських. Відкрийте багату історію кухні каджунів та спробуйте приготувати одну з цих смачних страв.

Міжнародні регіональні продукти харчування

Оскільки Америка відома як великий плавильний котел іммігрантів з багатьох країн, наша палітра з роками стала експансійною. Тому також має сенс ділитися кухнями з усього світу, які американці також із задоволенням їдять.


У нас є кілька інформаційних бюлетенів на основі електронної пошти, які періодично розсилаються, коли ми маємо поділитися новою інформацією. Хочете подивитися, які списки доступні?
Підпишіться на електронну пошту chevron_right

Кроки до здоров’я is North Carolina State University’s Supplemental Nutrition Assistance Program-Education (SNAP-Ed) Program. We empower youth, adults, and communities through evidence-based nutrition programs to promote healthy eating behaviors and food resource management strategies. We collaborate with partner organizations to expand and build healthy food and physical activity access in local and regional communities. The SNAP-Ed goal is to improve the likelihood that persons eligible for SNAP will make healthy food choices within a limited budget and choose physically active lifestyles consistent with the current Dietary Guideline for Americans and the USDA food guidance.

The Steps to Health program is delivered by county-based NC State Extension staff across North Carolina. Partners include NC Department of Social Services NC State Extension Eat Smart, Move More, North Carolina NC State University’s More In My Basket program NC Division of Aging and Adult Services local health departments Head Start Programs schools and congregate nutrition sites.


Colorado: Chile Verde

Alex Namba

Chile verde is a staple on menus all over Denver and throughout Colorado, even in some Wal-Marts where the chiles are roasted right in the parking lot. The chile is usually found in chilis (not to get confused for chile), tacos, burritos, roasted cheesy corn, or even a cheeseburger. Denver is also home to a craft beer that smells like weed.


Подивіться відео: Медицина в США! Що буде з Пирятинським супермаркетом АТБ?! (Лютого 2023).