Нові рецепти

Курячий рулет зі шпинатом

Курячий рулет зі шпинатом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 1 куряча грудка (також можна дуже добре приготувати з індичих грудок),
  • 10 столових ложок шпинату,
  • 1 склянка молока,
  • 1 горіх вершкового масла,
  • сіль і білий перець,
  • 1 або,
  • песмет,
  • борошно.

Порції: 2

Час підготовки: менше 90 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Курячий рулет зі шпинатом:

Курячу грудку без кісток добре збийте молотком. Окремо підготуйте шпинат. Заморожений шпинат розморожують при кімнатній температурі, а потім добре зливають. Сіль і білий перець. Залиште трохи охолонути. Покладіть ложкою на збиту курку грудку. Обережно розкачати, щоб шпинат не вичерпався. загорнути, як цукерку, у папір для випічки. Покласти у форму для торта, змащену невеликою кількістю масла, і поставити в гарячу духовку. Потім вийміть його з духовки і вийміть зубочистки. він запечений всередині і виглядає зв’язаним і красивим, але скоринка зверху буде золотистою, якщо трохи занурити її, принаймні, на 10-15 секунд у гарячу олійну ванну Потім вийміть і добре злийте масло. Дайте йому трохи охолонути. І подавайте з кульками р соку картоплі або поленти або з соусом з жовтого масла з ароматними травами. Насолоджуйтесь!


Ось секрет курячого рулету, який оцінять і дорослі, і діти. Нижче ви знайдете етапи підготовки.

1. Підготуйте інгредієнти

  • Зварити 7 яєць на повільному вогні протягом 10 хвилин. Залиште їх остигати і очистіть їх від шкірки.
  • Яйця наріжте кружками.
  • Відриви і сиськи 2 шматки цільної курячої грудки LaProvincia з кухонним молотком.
  • Відріжте краї шматочків так, щоб вийшло кілька смужок. Однак він не дорізав до кінця.
  • Приправте смужки ½ чайної ложки чебрецю, ¼ чайної ложки паприки, сіль та перець .

2. Змішайте інгредієнти

  • Поділитися 12 скибочок празької шинки і яєчні шматочки по довжині смужок.
  • Скрутіть смужки так, щоб вийшло дві закуски.
  • Курячий рулет зав’язати довгою і широкою харчовою ниткою.

3. Перемістити в духовку

  • Змастіть алюмінієву фольгу олією.
  • Загорніть рулет в алюмінієву фольгу і покладіть все в деко.
  • Залиште деко в розігрітій духовці при 180 градусах на 30 хвилин.

4. Завершити проект

  • Вийняти курячий рулет з духовки і зняти фольгу. Змастіть шматочки 2 столові ложки меду і посипати їх 300 мл білого напівсухого вина .
  • Потім збризніть невеликою кількістю води і залиште в духовці ще на 30 хвилин.
  • Раз на 10 хвилин посипайте рулет соусом, злитим у каструлю.
  • Курячий рулет готовий, коли він підрум'яниться.
  • Поріжте нитки і наріжте рулет скибочками, коли захочете його з’їсти.

Складність у підготовці

Рецепт курячого рулету легко втілити на практиці. Потрібно звернути увагу на кілька кроків, але процес простий. Ось який кухонний посуд вам потрібен:

  • Кухонний молоток
  • Подрібнювач деревини
  • Невелика каструля
  • Ніж
  • Харчова нитка
  • Лоток для духовки.

Спосіб приготування

Курячий рулет зі шпинатом

Миємо шпинат під проточною водою. У каструлю налийте трохи окропу з дрібкою солі. Коли

Курячий рулет зі шпинатом

Покладіть курячу грудку, будучи великою, я розрізаю її навпіл, кладу на харчову фольгу і збиваю


Яка найкраща начинка для рулетів із закусок зі шпинату?

Найкраща для мене начинка з вершковим сиром і копченим лососем. Шпинат з вершковим сиром і лососем - ідеальне поєднання. Вони просто ідеально поєднуються. Шпинат, який я використовував для цієї закуски, був заморожений шпинат листок за листочком з Бондуель. Він дуже якісний і дуже смачний. Вершковий сир виготовлявся із зелені, а копчений лосось був якісним і без зайвої солі. Іноді я потрапляю на якісь надзвичайно солоні сліди. Звичайно, ви можете замінити сьомгу на якісну курячу або індичу шинку, бресаолу або прошутто. У будь -якому випадку вибирайте найякісніші товари. Вам потрібна невелика кількість, тому воно того варте.

Перш ніж нарізати цю закуску рулетом зі шпинатом, його потрібно залишити в холодильнику мінімум на 2 години. Таким чином вершковий сир застигне і його буде легко порціонувати. Дуже важливо скрутити його якомога щільніше, але недостатньо, щоб зламати стільницю. За допомогою цього основного рецепту ви можете зробити багато інших варіантів. Це залежить тільки від вас і вашої фантазії. Моєму батькові це дуже сподобалося, тому він сказав мені, що теж хоче його на святковий стіл. Деякий час він повністю відмовився від м’яса, тому спробуйте всілякі комбінації на основі риби та овочів. Мені теж дуже сподобалось, тому я поділився цим з батьком, але я обов’язково зроблю це на свята разом з торт з брокколі і сир Телемеа.


Ягнячий рулет зі шпинатом

1. Ошпарений і осушений шпинат дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі. Додати дрібно натерту цибулю, перемішати і гасити з невеликою кількістю молока. Тушкувати, поки весь соус не зменшиться, потім дати охолонути.

2. Окремо у більшій мисці змішайте весь фарш. Додайте хліб, змочений у молоці та віджатий, яйця, пармезан, панірувальні сухарі, сіль, перець та мускатний горіх. Перемішайте до однорідності, потім відокремте третину складу і змішайте із застиглим шпинатом.

3. Деко для змащення змастіть невеликою кількістю олії, потім викладіть м’ясний склад прямокутним шаром шириною 20-22 см і товщиною приблизно один см. Потім накрийте шаром шпинату і посипте тонкими скибочками шинки посередині. Обережно розкачати і накрити папером для випічки. Викласти в деко, змащене вершковим маслом. Налийте в каструлю і вино і поставте в гарячу духовку на середній вогонь на 30 хвилин.

4. Вийміть деко з духовки, розгорніть папір і вийміть, а змастіть рулет трохи соусом і маслом. Випікайте ще 20-25 хвилин, поки вони добре не підрум'яняться.

5. Покладіть рулет на тарілку і змішайте залишок соусу з крохмалем і прокип'ятіть кілька хвилин. Він відповідає смаку і подається з нарізаним рулетом і свіжою зеленню.


Спосіб приготування

Курячий рулет зі шпинатом

Миємо шпинат під проточною водою. У каструлю налийте трохи окропу з дрібкою солі. Коли

Курячий рулет зі шпинатом

Покладіть курячу грудку, будучи великою, я розрізаю її навпіл, кладу на харчову фольгу і збиваю


Спосіб приготування

Курячий рулет зі шпинатом

Миємо шпинат під проточною водою. У каструлю налийте трохи окропу з дрібкою солі. Коли

Курячий рулет зі шпинатом

Покладіть курячу грудку, будучи великою, я розрізаю її навпіл, кладу на харчову фольгу і збиваю


  • Якщо ви хочете, щоб бекон підрум'янився, через 45 хвилин зніміть фольгу і залиште м’ясний рулет ще на 15 хвилин.
  • Щоб не впливати на смак м’яса, залишок заготовки залишають у холодильнику у скляному, керамічному, піддоні з нержавіючої сталі або пластиковій тарілці.
  • Ви можете додавати крім сиру моцарелла і телемеа або фету, але в значно меншій кількості.
  • Окрім 100 г свіжого шпинату, можна додати 200 г замороженого шпинату. В результаті вийде свіжа суміш зелених овочів та ароматизованих ароматизаторів.
  • Важливо, що перед тим, як додати м’ясний рулет в духовку, ви перев’яжіть його тонкою ниткою, щоб він не зійшов під час запікання.

Куряча грудка в беконі, фарширована шпинатом - це ситна і здорова страва. Поєднання курки та бекону дуже добре поєднується з зеленими овочами. Наступного дня цю страву можна успішно насолоджуватись, як холодною, так і розігрітою. М'ясний рулет може стати приводом для спокійної сімейної вечері або радості під час перерви від роботи.


1. Вимиту та висушену скриню розріжте, наскільки це можливо тонко, на великий шматок, який потім розформовують кувалдою, солять і приправляють.

2. Рис відварити в підсоленій воді, добре злити і залишити під кришкою на 5 хвилин. Листя шпинату відварити в підсоленій воді, добре процідити, а потім обсмажити з дрібно нарізаною цибулею в краплі оливкової олії. Посоліть і приправте за смаком.

Кабачок очистити від шкірки, видалити сік, перець нарізати соломкою і подрібнити. Розігрійте їх все в краплі оливкової олії, поки вони трохи не розм’якшуться, потім посоліть і приправте за смаком.

3. Помістіть шматок грудки поверх аркушів пирога, потім розрівняйте перший шар рису, зверху другий шар затверділого шпинату і, нарешті, вирівняйте шар застиглого перцю, акуратно розкачайте з листами пирога. У деко для випічки (вище) налийте трохи оливкової олії та склянку сухого білого вина, а потім покладіть ретельно прокатаний. Накрийте алюмінієвою фольгою і запікайте близько 30 хвилин.

Зніміть піддон і зніміть алюмінієву фольгу, змастіть збитим яєчним білком і посипте кунжутом.

Випікати ще 5 хвилин до золотистого кольору. Подавати гарячим, порційним на скибочки відповідної товщини.


1. Вимиту та висушену скриню розріжте, наскільки це можливо тонко, на великий шматок, який потім розформовують кувалдою, солять і приправляють.

2. Рис відварити в підсоленій воді, добре злити і залишити під кришкою на 5 хвилин. Листя шпинату відварити в підсоленій воді, добре процідити, а потім обсмажити з дрібно нарізаною цибулею в краплі оливкової олії. Посоліть і приправте за смаком.

Кабачок очистити від шкірки, видалити сік, перець нарізати соломкою і подрібнити. Розігрійте їх все в краплі оливкової олії, поки вони трохи не розм’якшуться, потім посоліть і приправте за смаком.

3. Помістіть шматок грудки поверх аркушів пирога, потім розрівняйте перший шар рису, зверху другий шар затверділого шпинату і, нарешті, вирівняйте шар застиглого перцю, акуратно розкачайте з листами пирога. У деко для випічки (вище) налийте трохи оливкової олії та склянку сухого білого вина, а потім покладіть ретельно прокатаний. Накрийте алюмінієвою фольгою і випікайте близько 30 хвилин.

Зніміть піддон і зніміть алюмінієву фольгу, змастіть збитим яєчним білком і посипте кунжутом.

Випікати ще 5 хвилин, до золотистого кольору. Подавати гарячим, порційним на скибочки відповідної товщини.


Ягнячий рулет зі шпинатом

1. Ошпарений і осушений шпинат дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі. Додати дрібно натерту цибулю, перемішати і гасити з невеликою кількістю молока. Тушкувати, поки весь соус не зменшиться, потім дати охолонути.

2. Окремо у більшій мисці змішайте весь фарш. Додайте хліб, змочений у молоці та віджатий, яйця, пармезан, панірувальні сухарі, сіль, перець та мускатний горіх. Перемішайте до однорідності, потім відокремте третину складу і змішайте із застиглим шпинатом.

3. Деко для змащення змастіть невеликою кількістю олії, потім викладіть м’ясний склад прямокутним шаром шириною 20-22 см і товщиною приблизно один см. Потім накрийте шаром шпинату і посипте тонкими скибочками шинки посередині. Обережно розкачати і накрити папером для випічки. Викласти в деко, змащене вершковим маслом. Налийте в каструлю і вино і поставте в гарячу духовку на середній вогонь на 30 хвилин.

4. Вийміть деко з духовки, розгорніть папір і вийміть, а змастіть рулет трохи соусом і маслом. Випікайте ще 20-25 хвилин, поки вони добре не підрум'яняться.

5. Покладіть рулет на тарілку і змішайте залишок соусу з крохмалем і прокип'ятіть кілька хвилин. Він відповідає смаку і подається з нарізаним рулетом і свіжою зеленню.