Нові рецепти

Гарбузовий салат

Гарбузовий салат


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кабачки помити, видалити хребет і нарізати скибочками 1/2 см. Випікати на плиті 1-2 хвилини з кожного боку.


Вийняти в миску. Негайно збризніть оливковою олією та оцтом, змішаним з водою та медом. Зелену цибулю помити і дрібно нарізати. Очистіть кабачок від шкірки і видавіть сік. Додайте до гарбуза зелену цибулю, часник і кріп і акуратно перемішайте. Приправити сіллю і перцем.

Подавати негайно.

Гарний апетит!


Гарбузовий салат з сиром - швидкий і смачний рецепт

  • Гарбузовий салат з сиром (Maria Baciu / Epoch Times) Гарбузовий салат з сиром
  • Підготовка інгредієнтів (Maria Baciu / Epoch Times) Підготовка інгредієнтів
  • Нарізані кабачки обсмажують на тарілці або смажать на грилі (Maria Baciu / Epoch Times) Нарізані кабачки обсмажують на тарілці або смажать на грилі
  • Салат готовий! (Марія Бачу / Epoch Times) Салат готовий!

Кабачки є одними з овочів, які знаходяться на вершині переваг, особливо в літній сезон. Їх можна приготувати різними способами, вони легкі, поживні та смачні. Ми представляємо вам такий простий, такий смачний рецепт. Він готується швидко, менш ніж за 15 хвилин, і його можна споживати як такий, а також подавати як гарнір до різних стейків.

Інгредієнт:

  • 500 г кабачків
  • 100 г сиру
  • кілька гілочок зеленого кропу
  • сіль, перець за смаком
  • оливкова олія (за бажанням)
  • трохи лимонного соку (за бажанням)

Підготовка:

Кабачки промивають, очищають від хребта і найтвердішої шкірки, потім нарізають кружками товщиною 1 см. Гарбузи, нарізані кружками, ставлять на гарячу плиту або обсмажують на грилі. Через 2-3 хвилини переверніть на іншу сторону і продовжуйте смажити. Коли вони будуть готові, складіть їх у миску.

Поки вони ще гарячі, посипте їх подрібненим сиром і добре перемішайте. Додайте сіль і перець за смаком, а потім посипте подрібненим кропом.


Салат з гарбуза та перцю в баночці & # 8211 Після того, як ви їх зробите, їх можна зберігати тривалий час

Салат з гарбуза та перцю першим їдять взимку. Скільки б банок я не зробив, це закінчується відразу. Мій чоловік і діти їли б цей салат з усілякими стравами. Спробуйте також рецепт нижче!

Інгредієнт:

  • 2 кабачка, 280 г моркви
  • 350 г цибулі, 600 г болгарського перцю
  • 2 кг помідорів, 150 мл соняшникової олії
  • 200 г цукру, 2 столові ложки солі, 5 зубчиків часнику
  • 100 мл оцту, 10-15 горошин чорного перцю

Спосіб приготування:

Гарбузи промити і відрізати їм голови. Потім нарізаємо їх невеликими кубиками. Ми добре промиваємо болгарський перець і очищаємо його від насіння. Ми нарізаємо їх кубиками, як гарбуз. Потім очистіть моркву від шкірки і натріть на тертці.

Очищаємо цибулю і кладемо його разом з помідорами через м’ясорубку або блендер. Ті, хто хоче, щоб салат був більш гострим, можуть додати нарізаний гострий перець.

Перекладіть підготовлені овочі, крім кабачків, у глибоку каструлю.Додайте в сковороду соняшникову олію, цукор, сіль, чорний перець горошком і подрібнений часник.

Дайте суміші закипіти, потім додайте кабачки. Варіть овочі 40-50 хвилин, постійно помішуючи. Ми стежимо, щоб салат не підгорів.

Наприкінці налийте в каструлю оцет і перемішайте. Вимкніть вогонь і негайно розлийте салат по стерилізованим банкам. Ми прикрутили кришки банок. Перевертаємо банки догори дном, загортаємо в щільну ковдру і даємо їм охолонути.

Після повного охолодження ми зберігаємо їх у темному і прохолодному місці, бажано в погребі або коморі. Я із задоволенням готую!


САЛАТ З ГАРБУЗУ З ЙОГУРТОМ І ЧЕСНИКОМ

Гарбузовий салат з йогуртом і часником, а рецепт просто і смачно, літо. Поєднання дійсно смачне, гарбуз ідеально поєднується з ароматним соусом йогурт ми віримо куб часник та кропу свіжий. Він подається холодним, з холодильника і ідеально підходить у спекотні періоди, тому я гаряче запрошую вас спробувати.

Ми любимо гарбузи і включаємо їх у якомога більше страв.

Ми часто готуємось рецепт котлет з гарбуза та моркви, але і різні закуски. Ви можете побачити їх навіть у рецептах піци рецепт піци з гарбузом і копченим лососем.


Салат з кабачків з майонезом і йогуртом

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 сирий кабачок
  • дуже мало масла
  • сіль і перець з лимоном
  • 3 зубчики часнику
  • 1 пучок кропу
  • 2 столові ложки майонезу
  • 3 столові ложки грецького йогурту

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Кабачки добре промийте і покладіть на крупну тертку.

Змастіть сковорідку щіткою олією і нагрійте її. Покладіть в нього терку для кабачків і трохи посипте сіллю і перцем. Я вибрав трохи перцю з лимоном, тому що він мені дуже подобається, але можна покласти звичайний перець, свіжомелений. Акуратно перемішайте в каструлі терку для кабачків, обережно не розчавивши її. Потім накрийте каструлю кришкою і дайте тертим кабачкам кипіти 5-6 хвилин, щоб вони проникли і видалили з рідини. Залиште його ще на 3-4 хвилини в каструлі і з вимкненим вогнем, але також додайте зубчик тертого часнику і злегка перемішайте.

Потім перекладаємо його на сито, щоб стекло і охололо.

Тим часом готуємо майонез. Я готую його з сирого жовтка, чайної ложки гірчиці, 250 мл олії, 1 столової ложки мінеральної води, лимонного соку та солі. Це приблизно основний рецепт, але ви можете додати ще масла і додати чайну ложку гірчиці та столову ложку мінеральної води. Мінеральна вода надає їй вершковість, але також зменшує сильний смак олії.

Візьміть 2 столові ложки цього майонезу і змішайте його з 2 тертими зубчиками часнику. Додайте його до охолоджених кабачків. Додайте 3 столові ложки грецького йогурту, попередньо зцідженого в густому ситі, дрібно нарізаний кріп, перемішайте все і приготуйте смачний салат з кабачків з майонезом і йогуртом.

Дайте охолонути перед подачею, тому що цей салат дуже хороший холодний, подається на скибочках тосту.

Залишився майонез ми можемо зберігати в каструлі з кришкою 3-4 дні, в холодильнику, і ми можемо використовувати його для інших салатів. Покладіть часник у салат з кабачків за смаком!


10 рецептів гарбуза з гарбуза

Кабачки - це їжа, яка, як відомо, приносить багато користі для здоров’я. Це може допомогти контролювати високий кров'яний тиск через велику кількість калію, підтримуючи артеріальний тиск під контролем, стимулює кістки і підтримує здоров'я серця, а також є їжею лише з 19 калоріями на 100 грам, і тому рекомендується схуднути шляхом включення різних рецепти.

Це їжа, багата вітамінами групи В, вітаміном А, фосфором, кальцієм, натрієм і магнієм. Він також багатий клітковиною, бета-каротином та вітаміном С. Його харчові властивості зберігаються, якщо їх вживати в сирому вигляді або готувати та готувати швидко.

Маючи це на увазі, ми відокремлюємо рецепти салатів з гарбуза, щоб насолодитися усіма перевагами. Є прості рецепти з деякими інгредієнтами і більш вишукані, з соусом песто і навіть креветками. На будь -який смак та кишеню, перевірте це!

1. Простий і швидкий рецепт салату

інгредієнт:

  • 2 скибочки гарбуза
  • ¼ склянки подрібненого перцю
  • 2 столові ложки орегано
  • 3 столові ложки базиліка
  • сіль за смаком
  • 4 столові ложки іспанської оливкової олії
  • 1 лимон погашений
  • перець за смаком.

Спосіб приготування:

Кабачки нарізати тонкими скибочками. Приправити оливковою олією і сіллю і віджати, щоб видалити зайву воду. Покладіть їх у салатницю або миску для подачі і додайте базилік, орегано та інші інгредієнти, що залишилися. Подавати у свіжому вигляді.

2. Рецепт салату з кабачків з помідорами черрі

інгредієнт:

  • 5 помідорів черрі
  • 1 консервована зелена кукурудза
  • 1/4 оливкової олії
  • 1/4 свіжого базиліка
  • 2 вичавлених лимона
  • 3 середніх кабачка
  • сіль за смаком
  • перець за смаком.

Спосіб приготування:

Промиті кабачки наріжте тонкими скибочками. Покладіть його в сито, посоліть і дайте стекти півгодини. Віджати і покласти в миску. Змішайте гірчицю, лимонний сік і спеції. Залийте оливковою олією і подавайте з нарізаними помідорами та кукурудзяними помідорами. Додайте листя базиліка для подачі.

3. Рецепт салату з кабачків з чіноа

інгредієнт:

  • 1 склянка промитого кіноа
  • 1/2 склянки води
  • сіль за смаком
  • перець за смаком
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 середній кабачок нарізати тонкими скибочками
  • 4 зубчики нарізаного часнику
  • 3 зрізаних куща
  • ¼ фісташкові горіхи
  • ½ склянки свіжого базиліка.

Спосіб приготування:

Візьміть промитий чіноа в каструлю з окропом і щіпкою солі. Варити близько 10-12 хвилин, потім злити і охолодити. Потім відокремте середню сковороду, додайте оливкову олію і нагрійте. Викладіть гарбуз тонкими скибочками. Залиште коричневий на 5 хвилин. Додати часник і варити 1 хвилину. Потім приправте сіллю, перцем і додайте вже приготований і холодний чіноа. Нарешті, додайте фісташки, лимонний сік і базилік. Змішайте спеції і подавайте.

4. Рецепт салату з кабачків

інгредієнт:

  • 2 кабачка
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 лимон погашений
  • орегано на смак
  • скибочки цибулі
  • сіль за смаком
  • перець за смаком.

Спосіб приготування:

Помістіть кільця цибулі в миску для льоду. Кабачок нарізати тонкими скибочками і швидко покласти в гарячу воду на дві хвилини. Зцідити і викласти в салатницю. Включити цибулю і спеції. Подавати.

5. Рецепт салату з кабачків з буряком і руколою

інгредієнт:

  • 2 листочка салату американського
  • 1 середні скибочки помідорів
  • 3 скибочки цибулі
  • 1 невеликий буряк нарізати скибочками
  • 1/2 нарізаного зеленого кабачка
  • листя руколи.
  • 1 склянка простого йогурту
  • 1 лимон погашений
  • сіль за смаком
  • 1 столова ложка гірчиці.

Спосіб приготування:

Візьміть гарбуз і буряк. Відокремте миску і накрийте промиті листя салату без черешків. Потім зробіть шар буряка і скибочки гарбуза, змішавши обидва. Потім додайте подрібнені помідори, цибулю і закінчіть йогуртовим соусом. Просто змішайте всі салатні інгредієнти соусу та води.

6. Салат з кабачків з рецептом люцерни

інгредієнт:

  • 2 середніх кабачка
  • 150 г капусти люцерни
  • 2 середніх солодких перцю нарізати тонкими смужками
  • 3 столові ложки іспанської оливкової олії
  • сіль за смаком
  • чорний перець за смаком.

Спосіб приготування:

Кабачки помити, нарізати скибочками і приправити сіллю і перцем. Дайте стекти зайвій воді. Потім покласти в миску або салатницю, додати перець і люцерну. Змішайте спеції і подавайте з іспанською оливковою олією.

7. Рецепт гарбузового салату з песто

інгредієнт:

  • 1 склянка помідорів черрі
  • 1 склянка базиліка
  • 3 кабачка
  • 1 зубчик часнику
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • ¼ склянки тертого сиру пармезан
  • сіль за смаком
  • перець за смаком
  • сьогодні ввечері зі смаком.

Спосіб приготування:

Перенесіть в блендер базилік, часник, сир пармезан, лунку, сіль і перець для приготування риби. Поступово збийте і додайте оливкову олію, поки інгредієнти подрібнюються. Покладіть рибу в миску і відкладіть. Ложкою гарбуза тонкою соломкою. Пестик і помідори, розрізані навпіл, покладіть у миску. Перемішайте і подавайте це смачне.

8. Рецепт салату з фаршированим гарбузом

інгредієнт:

  • 3 середніх італійських кабачка
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • 100 грам свіжої рікотти
  • 1/2 тертої моркви
  • 100 грам фаршу індичої грудки
  • 1 столова ложка небажаного порошку желатину.

Спосіб приготування:

У кабачків зріжте верх і видаліть м’якоть ложкою. Сік порізати і відкласти. Доведіть кабачки до окропу на 3 хвилини. Злити і відкласти. Тим часом приготуйте начинку. Розігрійте сковороду з оливковою олією і наріжте плоди гарбуза. Зніміть з вогню і змішайте моркву, рікотту та індичу грудку у своєрідній пасті.

Желатин розчиніть у 2 столових ложках води і доведіть до кипіння на водяній бані. Додайте желатин до решти інгредієнтів. Наповніть кабачки і остудіть до застигання. Дістаньте кабачки з холодильника і поріжте. Подавайте зі свіжим зеленим листям і спеціями за смаком.

9. Рецепт салату з гарбуза з креветками

інгредієнт:

  • 15 чистих середніх креветок
  • сіль за смаком
  • перець за смаком
  • 1 американський салат
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 300 г кабачків нарізати тонкими скибочками
  • сік 1 лимона
  • 2 столові ложки гірчиці
  • 2 столові ложки оливкової олії.

Спосіб приготування:

Приправте креветки сіллю і перцем і остудіть. Приготуйте соус, торкнувшись міксера для соку з лимона, гірчиці та оливкової ємності. У велику сковороду покладіть оливкову олію і висушіть часник. Додайте до гарбуза і накладіть шви до м’якості та пухнастості. Потім додайте креветки і варіть 3 хвилини до рожевого кольору. Вимиті листя салату поріжте в миску, додайте гарбуз і креветки і подавайте з соусом!

10. Рецепт салату з кабачків з цибулею -пореєм

інгредієнт:

  • 4 середніх кабачка
  • оливкова олія за смаком
  • сіль за смаком
  • нарізану цибулю за смаком
  • орегано на смак
  • перець за смаком
  • 1 стебло свіжого цибулі -порею
  • прекрасні рослини

Спосіб приготування:

Помийте і наріжте кабачки тонкими скибочками, а також цибулю і цибулю -порей. Візьміть ці три інгредієнти, щоб швидко обсмажити на сковороді з оливковою олією. Приправте сіллю, перцем, орегано і зеленню і подавайте.

Коли ми думаємо про схуднення та про те, що потрібно, щоб схуднути, очевидними є такі позиції: фізичні вправи, скорочення калорій, вибір здорових варіантів, таких як фрукти та овочі, нарізання порцій тощо. Але якщо, ци

Ананас - це цитрусовий фрукт, який часто використовується для приготування соків або рецептів освіжаючих десертів, але чи замислювалися ви про те, щоб використовувати ананас для посилення смаку та прохолоди вашого салату? Щоб дати цитрусовий і тропічний салат, можна ввести трохи фруктів. Ананас дуже добре поєднується з деякими овочами, такими як салат, рукола, капуста, селера та панцир. Можна змішати


Салат з кабачків

Сьогодні ми зробимо Салат з кабачків. Цей салат дуже схожий на баклажани або гриби, його дуже легко зробити і він абсолютно смачний. Навесні, коли в моєму саду з’являються перші гарбузи, перший рецепт, який я роблю, - це цей.

Інгредієнт:
1 більший кабачок, який я очистив і видалив насіння
2 більші зубчики дрібно нарізаного часнику
1 чайна ложка солі

Покладіть кабачки, воду і сіль у каструлю. Дайте кабачкам закипіти. Поки він кипить, ми можемо подбати про майонез.

Інгредієнти для майонезу:
300 мл олії
1 жовток
1 чайна ложка гірчиці
сіль за смаком

У миску викладаємо жовтки, гірчицю, сіль і олію, які ми поступово додаємо, тонкою ниткою, щоб не порізати майонез.

Кабачки відварюються, коли виделка легко входить в нього. Ми проціджуємо його і добре притискаємо виделкою, поки він не пройде, і даємо йому добре стекти з рідини.

Коли кабачки охолонуть і злиються, викладіть їх поверх майонезу. Додайте часник і сіль за смаком. Все добре перемішайте, і салат готовий.

Подивіться, який він вершковий! Лежачи на хлібі, з помідорами або просто, це так смачно. Як бачите, мій шматочок хліба зник зі столу дуже швидко!


Гарбузовий салат, обсмажений з йогуртом - рецепт

Для цього рецепту краще використовувати кабачки, ніж гарбуз, тому що в них менше соку і вони залишаються більш твердими після приготування.

Також йогурт повинен бути вершковим, без сироватки. Можна використовувати, наприклад, грецький йогурт.

Якщо ви хочете отримати дієтичний салат, виберіть асортимент йогурту з низьким вмістом жиру. Таким чином у вас вийде дієтична заміна майонезу. Йогуртовий соус з часником можна використовувати з іншими видами салатів.

Також запікайте кабачки на грилі або в духовці і уникайте смаження.

інгредієнтів

  • 2 кабачка або невеликі кабачки
  • 200 г йогурту
  • 2 зубчики часнику
  • 2 столові ложки олії
  • сіль і кріп - за смаком

Спосіб приготування

Кабачок очистити від шкірки, нарізати кубиками. Посипте сіллю і дайте постояти кілька хвилин. Злити зайву рідину.

Розігрійте олію на сковороді і додайте кабачки. Обсмажте їх з обох сторін, трохи підрум’янивши. Це зовсім не повинно мерехтіти.

Обсмажені кабачки вийняти на тарілку, застелену паперовими рушниками.

Поки гарбуз охолоджується, можна приготувати йогуртовий соус.

Очистіть кабачок від шкірки і видавіть сік. Покладіть їх у миску з невеликою кількістю солі. Трохи потріть їх задньою частиною чайної ложки, щоб вийшов сік.

Потім додайте йогурт і дрібно нарізаний кріп.

Після того як гарбуз охолоне, додайте до них йогуртовий соус і акуратно перемішайте, не подрібнюючи овочі.

Смажений салат з гарбуза та йогурт слід тримати в холоді не менше 30 хвилин перед їжею.

Подавати на скибочках хліба, з клеєм або крекерами (сухе печиво).

Ви можете їсти його з додаванням сирих овочів, таких як помідори або болгарський перець.

Залишок салату зберігається в каструлі в холодильнику. Однак рекомендується вживати його за 2 дні.

Ми також рекомендуємо інші рецепти гарбуза:

1. Юліана Флорентіна Аврам, Гарбузовий салат з йогуртом і часником, Рецепти всіх видів: https://retetefeldefel.ro/salata-de-dovlecei-cu-iaurt-si-usturoi/
2. Лівіу Георге, Тудорі Іліє, Михай Мінойу, Калін Янша, Довлечіі, Зцілення та очищення за допомогою їжі та посту, Т. II, Видавництво Камала, Брашов, 2000, стор.

* Поради та будь -яка медична інформація, наявна на цьому веб -сайті, є інформаційною, не замінює рекомендації лікаря. Якщо ви страждаєте хронічними захворюваннями або приймаєте ліки, радимо проконсультуватися з лікарем перед початком лікування або природного лікування, щоб уникнути взаємодії. Відкладаючи або перериваючи класичне лікування, ви можете загрожувати своєму здоров’ю.


Гарбузовий салат з майонезом

Гарбузовий салат - дуже смачна та ароматна страва, підходить для швидкої та легкої закуски.

Кабачки містять 90% води і дуже мало калорій. Вони також містять важливі вітаміни та мінерали, а також клітковину. Таким чином, вживання гарбуза допомагає нам виводити воду з організму, покращує травлення, регулює кишковий транзит і знижує кров’яний тиск. Рекомендується для схуднення, оскільки він дає відчуття ситості та регулює рівень холестерину.

Наша країна є одним з головних виробників гарбуза у світі. Гарбузи ми знаходимо починаючи з травня, ми повинні вибирати зелено-жовті, середнього розміру, з тонкою шкіркою. Якщо у них товста оболонка і сухий хвіст, це означає, що вони старі і мають багато насіння

СОСТАВ:

  • 2 кабачка
  • веганський майонез
  • 1 столова ложка неактивних дріжджів
  • 2 зубчики часнику
  • 1 столова ложка насіння кунжуту
  • 1 столова ложка насіння льону
  • сіль

СПОСІБ ПІДГОТОВКИ:

1. Кабачки очистіть і наріжте кубиками, якщо у них є насіння, їх потрібно очистити. Відварити кубики гарбуза в підсоленій воді.

2. Поки гарбузи варяться, ми можемо приготувати майонез. Ви можете знайти повний рецепт веганського майонезу з кукурудзяним крохмалем тут . Він дуже простий у приготуванні, має смак і консистенцію, дуже схожий на класичний майонез. І на додаток ми робимо це лише зі столовою ложкою олії.

3. Після того, як гарбуз закипить, перевірте їх виделкою (виделка повинна дуже легко поміститися в них), процідіть їх водою і дайте охолонути.

4. Ми пропускаємо їх виделкою або перемішуємо вертикальним міксером і зливаємо з соку, що з нього вийшов. Ми змішуємо їх з веганським майонезом, з часниковим зубчиком, виданим через прес, насінням льону, кунжутом, неактивними дріжджами та сіллю за смаком.


Салат з сирого гарбуза - освіжаючий, легкий і здоровий

  • Салат з сирого гарбуза (Марія Матіку / Епоха) Салат з сирого гарбуза

Цей освіжаючий і смачний салат з гарбуза пропонує вам менш традиційний, але дуже здоровий спосіб вживання кабачків - вживання його в сирому вигляді.

Для цього вибирають молоді гарбузи, які розрізають уздовж на смужки максимально тонкі і тонкі, як стрічки. Ви будете вражені, наскільки ніжними, хрусткими та смачними є ці гарбузи в салаті.

Інгредієнт:

2-3 зелених кабачка (цукіні),

2 чайні ложки лимонного соку,

кілька гілочок базиліка і майорану (або чебрецю),

терта цедра лимона,

сік половини лимона,

2 столові ложки оливкової олії екстра незайманої,

сіль і перець за бажанням

Підготовка:

Спочатку натріть цедру лимона, потім розріжте лимон навпіл, щоб вичавити сік.

Цибулю очистити і нарізати тонкими скибочками. Покладіть нарізану цибулю в невелику миску і збризніть 2 чайними ложками лимонного соку, акуратно перемішайте і залиште на 10-15 хвилин для маринування.

Оливки нарізають кружальцями.

Видаліть кінці гарбуза і шкірку, якщо в ній є домішки. За допомогою терки мандолінового типу або овочечистки натріть кабачки вздовж на довгі тонкі смужки товщиною приблизно 2-3 мм. Якщо у кабачків утворилися кісточки, коли ви дійдете до центру насіння, поверніть кабачки на протилежну сторону і почніть різати з іншого боку, поки знову не досягнете насіння. Насіннєве середовище можна використовувати в овочевому супі.

Покладіть смужки гарбуза в миску, в якій готується салат. Посипте гарбуз маринованою цибулею і оливковими скибочками.

Щоб приготувати вінегрет, дрібно наріжте шматочок червоного перцю, а потім покладіть у миску.

Листя базиліка і майорану (або чебрецю) дрібно нарізають і кладуть на перець. Додайте натерту цедру і сік половини лимона, потім влийте оливкову олію, посоліть і поперчіть і добре перемішайте.

Перед подачею полийте вінегрет салатом з гарбуза, акуратно помішуючи, щоб покрити гарбузові смужки. При необхідності додайте сіль і перець. Подавати негайно, прикрасивши зеленню, простою або за бажанням з рибою, куркою, грилем, сиром тощо.


Відео: Самый Полезный Осенний Салат из Тыквы с Ароматной Заправкой (Грудень 2022).