
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
У каструлю з холодною водою покласти нарізану шматочками курку і відварити. Коли він почне кипіти, спініть, а потім додайте сіль і цибулю, розрізану на чотири частини, очищену та нарізану великими шматочками селеру, моркву та петрушку. Нехай деякий час закипить, поки м’ясо трохи не розм’якне. Не дуже добре розварюється, але просто проникає. Потім вийняти його і обсмажити на сковороді з розігрітим маслом до легкого рум’янцю.
Окремо обсмажте рис на вершковому маслі. Сік, у якому варилася курка, процідіть через густе сито. Потім капніть сік на тушкований рис, рахуючи приблизно одну порцію рису, три міри соку. Варити на повільному вогні, так само мало спокою, як цвіте рис. Якщо ви вважаєте, що вам потрібно більше соку, оскільки він дуже низький, додайте ще енергійно помішуючи. Коли рис буде готовий, накрийте сковороду кришкою, загорнутою в чистий рушник.
Подавати гарячим зі свіжосмаженим м’ясом. Посипте свіжомеленим перцем і трохи подрібненої петрушки.
Гарний апетит!
склянка рису (з круглим зерном), червоний перець, 1-2 моркви, цибуля, куряча грудка, сіль і перець, кріп / петрушка, часник, столова ложка олії
Рецепт сербського плову (рису) ми починаємо з нагрівання великої каструлі або каструлі, що запобігає прилипанню. Відомо, що рис-інгредієнт, який може доставити багато неприємностей за відсутності якісних кулінарних інструментів, тому ми вирішили використовувати глибоку сковорідку з антипригарним покриттям. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на столовій ложці олії, потім додати курячу грудку, нарізану шматочками потрібного розміру.
Коли м’ясо почне набувати певного кольору, додайте дрібно нарізаний перець і нарізану, терту або натерту моркву. Дайте овочам трохи пом’якшити, потім налийте рис, дві склянки води і дайте їй закипіти.
Приблизно на половині часу приготування ми проціджуємо кілька часникових головок, добре промитих до цього, щоб надати додатковий аромат сербському плову (рис).
Коли їжа буде майже готова, додайте сіль, перець і зелень за смаком (кріп, петрушка або навіть обидва). Ви можете покласти м’ясо або просто приготувати сербський рис з овочами без курки.
Баночка для лазаньї, емальований шрифт, 33 см, червоний
Еспрессо з червоною кавою Prima Latte II
Мультиварка 6,0 л DuraCeramic обсмажена
Відмінний рецепт! Я додав коробку грибів і нарізаний кубиками солодкий перець. На мій смак вийшло чудово.
дуже добре, що моя бабуся робила щось подібне, але з бараниною і запіканням її в тесті (як земляна піч) я повернуся з рецептом. Я поставила його в духовку в римських стравах, але дуже маленькі (миски) супер.
Адріан Маріан, 21 вересня 2015 р
Я спробував рецепт і можу сказати, що він такий же хороший, як і мій. Ви можете спробувати тут інший рецепт рисового плову з куркою: http://savour.ro/reteta/pilaf-de-orez-cu-pui/
Андрієску Крістіна, 20 січня 2014 р
надзвичайно чіткий рецепт і, безумовно, продукт і результат. відмінно! @!
Туглуй Григоре, 11 листопада 2013 року
Надія Марія Костеа, 10 листопада 2013 р
Сандра Лариса, якби ви прочитали всю презентацію, ви б помітили, що я вказав, скільки рису кладуть. Я та більшість із тих, хто готує вдома, не думаємо, що ми готуємо їжу зі шкалою поруч із собою, а сіль, перець та інші спеції, які кладуть у їжу, кожен кладе їх на смак та задоволення кожного. Так я вчився у «школі життя». Найкращі та якомога більше смачних рецептів і оцінені тими, хто їх читає.
Сандра Лариса, 6 листопада 2013 року
Рис? скільки рису ?? Скільки перцю? скільки солі. У рецепті також має бути кількість :) Або принаймні так я навчився у школі :) (профіль харчування) Погано. дуже слабкий
burdulea maria elena (шеф -кухар), 1 травня 2010 р
dicarmencitta1957 (шеф -кухар), 22 квітня 2010 р
Хороша річ, ось як рис, приготований у духовці, кращий, я це знаю від своєї бабусі, вона мені завжди казала: & # 39 & # 39 & # 39 ставиш їх у духовку, не сиди, а вони навіть на смак краще & # 39 & # 39 & # 39 & # 39 але не на сильному вогні.
ana catalina focsa (шеф -кухар), 19 квітня 2010 р
Я дуже люблю рис, плов, простий, з овочами тощо. це ще добре. Ще краще, якщо його також поставити в духовку. він тане в роті! Вітаємо!
jsabrina (шеф -кухар), 18 березня 2010 р
Ну ... подивіться, я про це не знав! Я зазвичай кладу 1 склянку рису в 1 літр води. Але так набагато простіше і цікавіше. і звичайно безпечніше! Дякую за ідею!
НАДІЯ МАРІЯ (шеф -кухар), 18 березня 2010 р
Так, Камелія, тож ви точно не помилитесь із кількістю покладеного рису. І якщо вам потрібен варений рис і кип’ятіть його тільки з водою або супом, завжди обчислюйте одну міру рису і три рідини. Після додавання рису трохи перемішайте і не додавайте ложку, поки вона не звариться. Не дбаючи про те, щоб вас не спіймали, залиште його, поки вода не впаде, і ви закінчите.